8 марта отмечается праздник, посвящённый луковому супу
В этот день чествуют ароматное и согревающее блюдо, известное с древних времён. В период Римской империи луковые супы пользовались большой популярностью: лук всегда считался едой для малоимущих, так как его легко выращивали и он был доступен в изобилии.
Современный вариант лукового супа возник в XVIII веке в Париже. Его готовят просто: с основой из бульона и обжаренного лука, а подают с хрустящими гренками и расплавленным сыром.
Этот день — отличный повод вспомнить о простых, но вкусных кулинарных традициях и насладиться уютом домашней кухни.
В этот день чествуют ароматное и согревающее блюдо, известное с древних времён. В период Римской империи луковые супы пользовались большой популярностью: лук всегда считался едой для малоимущих, так как его легко выращивали и он был доступен в изобилии.
Современный вариант лукового супа возник в XVIII веке в Париже. Его готовят просто: с основой из бульона и обжаренного лука, а подают с хрустящими гренками и расплавленным сыром.
Этот день — отличный повод вспомнить о простых, но вкусных кулинарных традициях и насладиться уютом домашней кухни.